Larissa DEMEKETE

Fondatrice d’Olam Traiteur (Restauration – Traiteur & prestations culinaires sur mesure)

Amiens (80)

Olam Traiteur, une entreprise amiénoise qui propose des prestations culinaires sur mesure pour les particuliers comme les professionnels, portée par la passion de Larissa Demekete pour la cuisine et l’envie d’entreprendre.

Hauts-de-France

Somme (80)

Commerces & services de proximité

En bref

Une entreprise de traiteur créée à Amiens par Larissa Demekete, spécialisée dans les prestations culinaires sur mesure.

Des prestations destinées aux particuliers comme aux professionnels pour différents événements : mariages, réceptions, séminaires et événements privés ou professionnels.

Un parcours accompagné par CitésLab, de la réflexion autour de l’idée jusqu’à la création de l’entreprise.

Olam Traiteur : transformer une passion pour la cuisine en projet entrepreneurial

Fondatrice d’Olam Traiteur, Madame Larissa Demekete a choisi de transformer sa passion pour la cuisine en véritable projet professionnel.

Forte d’une formation en hôtellerie-restauration et cuisine professionnelle, elle développe aujourd’hui son activité de cheffe traiteur à son compte à Amiens.

Olam Traiteur propose des prestations culinaires sur mesure, adaptées aux envies et aux besoins de chaque client, qu’il s’agisse de particuliers ou de professionnels.

Mariages, réceptions, séminaires, événements privés ou professionnels, mais également prestations de chef à domicile : l’activité s’adapte aux différentes occasions pour proposer une expérience culinaire personnalisée.

Un accompagnement dès les premières réflexions

Avant de créer son entreprise, Larissa a intégré le parcours d’accompagnement CitésLab en tant qu’intentionniste.

À ce moment-là, son projet n’était encore qu’une idée et elle n’était pas certaine de pouvoir le concrétiser.

L’accompagnement de CitésLab lui a permis de prendre progressivement confiance dans son projet et de travailler sur les différentes étapes nécessaires à sa concrétisation.

De l’idée à la création de l’entreprise

Aujourd’hui, le projet est devenu une réalité : Olam Traiteur est officiellement créé et en activité.

Pour Larissa, cette évolution marque une étape importante dans son parcours entrepreneurial. L’accompagnement dont elle a bénéficié a notamment contribué à transformer une réflexion initiale en un projet professionnel concret.

Son parcours illustre ainsi l’importance d’un accompagnement dès les premières étapes de la création, lorsque le projet est encore en construction et que l’entrepreneur a besoin d’être guidé pour passer de l’idée à l’action.

Un projet qui continue d’évoluer

Si Olam Traiteur est aujourd’hui lancé, le projet de Larissa est encore en pleine maturation.

Son ambition est de continuer à faire évoluer son activité et, pourquoi pas, de la développer davantage à l’avenir.

Cette volonté de progresser s’inscrit dans une démarche entrepreneuriale construite autour de deux motivations fortes : être à son compte et vivre de sa passion.

Larissa poursuit ainsi son aventure entrepreneuriale avec l’envie d’aller encore plus loin et de faire grandir son projet au fil du temps.